迪维·卡帝娜 金字塔单一葡萄园赤霞珠

葡萄酒介绍

酒体呈深紫色,散发着成熟的黑浆果的香味,并夹杂着香料和烟熏橡木的味道。口感进一步展现出香料和黑浆果的风味,并夹杂着淡淡的维尼拉和烤橡木的风味。回味悠长,单宁优雅柔和。

技术资料

  • 品种:100%赤霞珠
  • 酒精:14%
  • 发酵:6天预发酵,浸渍在225——550升法国橡木桶中,发酵28天浸渍,全苹果乳酸发酵。
  • 陈酿:法国橡木桶陈酿24个月。
  • 总酸度:5.58
  • 酸碱度:3.55
DV Catena  Sauvignon La Pirámide Vineyard